Este Juneteenth, celebramos el día que marcó el fin de la esclavitud en Estados Unidos y reflexionamos sobre la conexión profunda entre la justicia racial y la justicia alimentaria. También reconocemos cómo el racismo ha estado presente en nuestro sistema alimentario desde sus inicios, incluyendo la esclavitud en la agricultura, para que podamos co-crear un futuro alimentario mejor para todas las personas.
Acompáñanos a elevar las voces negras, celebrar su liderazgo y logros, y honrar su resiliencia y perseverancia frente a la adversidad constante, tanto dentro como fuera del sistema alimentario.
Algunas organizaciones y negocios liderados por personas negras, enfocados en la alimentación, para conocer y apoyar en Colorado (en orden alfabético):
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Fuera de Colorado: Soul Fire Farm, Black Fresh Market
Algunas recomendaciones de lectura de parte de nuestro equipo (algunos pueden estar solo en inglés):
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Lee sobre una colonia agrícola autosuficiente formada por personas negras en Colorado.
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Explora el libro Farming While Black de Leah Penniman.
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Conoce más sobre el Capitalismo de Datos y cómo las corporaciones han usado los datos para mantener la desigualdad racial desde la época de la esclavitud.
Juneteenth nos recuerda con fuerza que el cambio es posible, y por qué debemos seguir trabajando por un sistema alimentario más justo y equitativo para todas y todos.
