Palabras y Acrónimos Comunes

Abogacía: Tomar acción o participar en actividades relacionadas con políticas como individuo o como parte de una organización para influir en las decisiones dentro de las instituciones políticas, económicas y sociales (diferente del activismo); el proceso estratégico de informar e influir en los responsables de tomar decisiones en apoyo a un cambio de políticas basado en evidencia (según el comités de políticas de Provecho Collective).

Accesibilidad: La práctica de hacer que la información, las actividades y/o los temas sean utilizables y significativos para tantas personas como sea posible, considerando especialmente las barreras del idioma, las discapacidades físicas o neurológicas, la educación y los antecedentes, y los factores geográficos.

• Para Provecho Collective, esto es parte de nuestro compromiso con la equidad.

Activismo: El uso de la acción que es disruptiva y notable en la naturaleza, así como en la oposición de trabajar dentro de los sistemas y junto a sus tomadores de decisiones para lograr un cambio político o social; ejemplos pueden incluir una manifestación, protesta, huelga, boicot u organización comunitaria. 

• En Provecho Collective, nos asociamos y apoyamos a organizaciones activistas en y relacionadas con el movimiento de justicia alimentaria de Colorado, pero no lideramos los esfuerzos de los activistas.

Abogacía: Tomar medidas para ayudar a cambiar políticas, leyes o sistemas, a menudo trabajando con tomadores de decisiones políticas e institucionales como funcionarios electos y agencias gubernamentales; los ejemplos incluyen campañas de envío de cartas a los miembros del Congreso, llamadas telefónicas, correos electrónicos o reuniones con funcionarios electos y presentación de ideas de políticas dirigidas por la comunidad a los legisladores estatales.

• En Provecho Collective, nos enfocamos en la defensa para apoyar cambios de políticas que reflejen las prioridades de la comunidad y promuevan la justicia alimentaria.

Creación de capacidad: Desarrollar y/o fortalecer las habilidades, conocimientos, procesos y recursos de organizaciones e individuos para mejorar su capacidad de alcanzar metas específicas identificadas por las comunidades, y para ayudarlas a adaptarse y prosperar a través del cambio

• Para Provecho Collective, esto puede verse como asistencia técnica, seminarios web y capacitaciones, conjuntos de herramientas y guías, asociación de pensamiento individual, academias de liderazgo, herramientas de datos y más.

Colaborador: Una persona, grupo u organización con un interés personal en la toma de decisiones y las actividades de una organización o proyecto; esto incluye miembros de la comunidad sin afiliación directa a ningún grupo u organización.

• Dadas las posibles raíces coloniales de “parte interesada”, Aquí hay otras opciones que puede usar en lugar de esa palabra o colaboradores: Socios, participantes, partes interesadas o relevantes, los afectados, aquellos que se preocupan o están interesados, o que se comprometen con todas las voces.

Comité: Un grupo de partes interesadas que aconsejan y juntos deciden sobre objetivos y acciones

• Para Provecho Collective, nuestros comités ayudan a distribuir el poder o la influencia de manera más uniforme entre diferentes áreas que de otro modo no serían accesibles para la mayoría de los miembros de la comunidad; Nuestros comités son facilitados por un enlace de personal y están abiertos a todos los que estén interesados en participar, a menos que se indique lo contrario. 

Comunidad: Las personas que consumen alimentos (las que se encuentran al final de la cadena del sistema alimentario) son las más afectadas por las desigualdades debidas a las políticas y procedimientos, e históricamente han quedado fuera de los procesos de toma de decisiones. 

• Nota: Provecho Collective también puede usar “comunidad” cuando se refiere a nuestra red de socios y colaboradores (consulte la definición a continuación), que incluye defensores de la comunidad, organizaciones de base, grupos de defensa, productores locales, agencias estatales, expertos en salud pública y nutrición, y más, que se reúnen en torno a prioridades y soluciones compartidas.

Organización comunitaria: Movilizar a las personas para abordar problemas sociales, económicos y políticos mediante la construcción de relaciones y el trabajo colectivo para aumentar su influencia en los procesos de toma de decisiones y crear un cambio positivo, como la obtención o protección de derechos; centra el liderazgo de los miembros de la comunidad para construir el poder de la comunidad, generalmente de grupos subrepresentados, a través de la acción por la justicia social (activismo).

Culturalmente relevante: Tratar de satisfacer los gustos y necesidades diversos de individuos y familias basados en su identidad cultural y/o espiritualidad; crear espacio para las preferencias alimentarias y las prácticas culturales alrededor de la preparación y consumo de alimentos; también pueden escuchar que se describe como culturalmente apropiado, responsable, significativo o preferido.

Equidad: Reconociendo que no todos comenzamos desde el mismo lugar y debemos reconocer y ajustar esos desequilibrios (diferentes de la igualdad, lo que significa que todos obtienen los mismos recursos y oportunidades, independientemente de sus necesidades individuales); un proceso continuo, con la inclusión como componente clave, que requiere que identifiquemos y superemos las barreras intencionales y no intencionales derivadas de sesgos o estructuras sistémicas.

• Este es un valor fundamental de Provecho Collective. 

Patrocinador fiscal: Una 501(c)3 organización sin fines de lucro que proporciona supervisión fiduciaria, administración financiera y otros servicios administrativos para ayudar a desarrollar la capacidad de grupos, organizaciones y proyectos sin fines de lucro nuevos o en etapa inicial.

Acceso a alimentos: La capacidad de una comunidad e individuo para tener suficientes recursos para obtener y/o producir alimentos de manera ininterrumpida y consistente para una dieta nutritiva; esto incluye el tiempo de viaje para ir de compras, la disponibilidad de alimentos saludables y los precios de los alimentos.

Segregación racial alimentario: Inequidades sistémicas de acceso a los alimentos debido a prácticas y políticas discriminatorias históricas y continuas intencionales, que afectan particularmente a las comunidades de bajos ingresos y a las comunidades de color. Aparece cuando algunos vecindarios tienen muchas tiendas de comestibles con frutas y verduras frescas — mientras que otros, a menudo de bajos ingresos o comunidades de color — solo tienen tiendas de conveniencia o comida rápida y tienen que viajar más lejos o pagar más solo para obtener alimentos saludables.

Banco de alimentos: Una organización sin fines de lucro que adquiere, almacena de forma segura y luego redistribuye millones de libras de alimentos anualmente que se ponen a disposición o se entregan a agencias y organizaciones locales de alimentos, (como despensas de alimentos); en Colorado, el término “banco de alimentos” generalmente se refiere a un miembro de la red nacional Feeding America.

Elección de alimentos: La capacidad de una persona para seleccionar y consumir alimentos que elijan, incluyendo qué, cómo, cuándo, dónde y con quién come.

Desierto de alimentos: Áreas con acceso limitado a alimentos asequibles y nutritivos; A diferencia de los pantanos alimentarios, que son áreas con una gran cantidad de opciones de alimentos poco saludables como comida rápida y tiendas de conveniencia, y espejismos alimentarios, áreas donde existe comida saludable pero no accesible para todos debido a la asequibilidad u otras barreras.

Centro de distribución de alimentos: Una organización o empresa que gestiona activamente la recolección, distribución y comercialización de productos alimentarios de productores locales y regionales. Conectan a agricultores pequeños y medianos con mercados más grandes, como supermercados, restaurantes, escuelas y otras instituciones, así como con consumidores individuales. Ejemplos incluyen East Denver Food Hub y Valley Roots Food Hub.

Inseguridad alimentaria: No tener la capacidad de acceder a suficientes alimentos seguros y nutritivos en todo momento para vivir una vida significativa, activa y saludable, lo que puede causar estrés y ansiedad relacionados con la preocupación por los alimentos; esto comúnmente incluye tanto el acceso físico como económico a alimentos que satisfacen las necesidades dietéticas de las personas así como sus preferencias alimentarias. (Este es un término oficial del USDA pero no se considera el más accesible para usar, incluida la traducción al español).

• Otras formas de describirlo: Cuando individuos o familias no pueden acceder a los alimentos que necesitan para vivir sus vidas al máximo; cuando alguien no sabe de dónde vendrá su próxima comida.

La comida es/como medicina: Concepto de que los alimentos y la nutrición desempeñan un papel fundamental en la prevención y el manejo de enfermedades, y que el acceso a alimentos ricos en nutrientes es esencial para la salud y el bienestar en general; los enfoques utilizan intervenciones alimentarias y nutricionales, a menudo integradas con servicios de atención médica y comunitarios, para mejorar los resultados de salud; Un ejemplo son las comidas médicamente adaptadas, que están diseñados específicamente para satisfacer las necesidades nutricionales de individuos con condiciones de salud específicas (por ejemplo, diabetes). (Vea a continuación los determinantes sociales de la salud).

Justicia alimentaria: Una visión holística y estructural de los sistema(s) alimentarios que considera los alimentos saludables, nutritivos, asequibles y culturalmente relevantes como un derecho humano mientras se abordan las barreras estructurales que limitan el cumplimiento de ese derecho; es un movimiento enfocado en crear un sistema alimentario justo e inclusivo donde todos puedan prosperar y nadie se quede atrás, que va más allá de simplemente tener suficiente comida sino también asegurar que los alimentos respeten y reflejen las necesidades y tradiciones diversas de nuestras comunidades. 

• Ejemplo de lenguaje sencillo: En Provecho Collective, creemos que todos, independientemente de su origen, tienen derecho a acceder y disfrutar de alimentos saludables, asequibles y culturalmente significativos.

Despensa de alimentos: Un sitio local e individual como una organización sin fines de lucro, de base comunitaria o basada en la fe que compra alimentos o recibe donaciones de alimentos que luego se distribuyen directamente a los miembros de su comunidad (según CRS 26-2-139). Algunos que se ajustan a esta definición pueden usar “banco de alimentos” en su nombre, utilizar una unidad móvil y/o distribuir cajas de alimentos, pero su alcance suele ser más limitado y se centra en un municipio o barrio.

Adquisición de alimentos: Cómo y de quién se compran los alimentos por una organización o institución; al trabajar hacia la justicia y soberanía alimentaria, se enfoca en aprovechar el poder de compra para crear sistemas alimentarios más equitativos que se centren en la adquisición de alimentos locales.

Soberanía alimentaria: Un movimiento para que las personas reclamen su poder en el sistema alimentario reconstruyendo las relaciones entre las personas y la tierra, y entre los proveedores de alimentos y quienes los consumen; significa tener un sistema alimentario en el que las personas tengan la habilidad y oportunidad de producir, distribuir y consumir alimentos, y también controlar los mecanismos y políticas de producción y distribución de alimentos. En esto, las comunidades obtienen el beneficio de cultivar sus propios alimentos y tienen la autonomía para distribuir los retornos de capital según su propia voluntad, en lugar de depender de otras entidades de terceros, como corporaciones con fines de lucro fuera de la comunidad. (Aprende más de la Alianza de Soberanía Alimentaria de Estados Unidos.)

• Ejemplo de lenguaje sencillo: Las comunidades deben tener el poder de controlar las opciones sobre lo que comen, de dónde viene, cómo se cultiva y cuándo está disponible.

Sistemas alimentarios: Redes complejas que incluyen todos los insumos y productos asociados con la producción y consumo de alimentos y agricultura; el USDA describe los sistemas alimentarios locales y regionales como “agrupaciones específicas de lugar de productores agrícolas de todo tipo (agricultores, ganaderos y pescadores), junto con consumidores e instituciones, involucrados en la producción, procesamiento, distribución y venta de alimentos”. 

Organización de base: Un grupo de personas que abogan por una causa para impulsar el cambio a nivel local, a menudo con pocos o sin personal y pequeños presupuestos anuales ($500k o menos); puede ser patrocinado fiscalmente por una organización sin fines de lucro 501(c)3.  Ellos representan auténticamente a su comunidad, compuesta por personas locales enfocadas en problemas locales,  taking a bottom-up approach that allows them to define their own goals and how to achieve them.

Hambre: Una sensación física incómoda o dolorosa causada por un consumo insuficiente de energía dietética; el hambre crónica es cuando una persona no consume una cantidad suficiente de calorías, conocida como energía dietética, de manera regular para llevar una vida activa y saludable (según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

Inclusión: Asegurar que haya condiciones donde podamos conectar, respetar y valorar a todas las personas, como proporcionar espacios seguros que permitan a todos participar como deseen siempre que honren la diversidad y rechacen la asimilación y supresión de diferencias. 

Interseccionalidad: Una manera de entender cómo los individuos y las comunidades se ven afectados por los sistemas de poder de diferentes maneras y por qué necesitamos considerar factores superpuestos – desde raza, ingresos, discapacidades, estatus migratorio, acceso a la atención médica, etc. y más: abordar las desigualdades y las barreras para que podamos avanzar hacia la justicia alimentaria para todos.

Reconocimiento de tierras: Una declaración formal que respeta a los Pueblos Indígenas/Nativos como guardianes originales de las tierras, así como reconoce las atrocidades intencionadas cometidas contra ellos y la relación duradera que existe entre los Pueblos Indígenas y sus territorios tradicionales. 

•  Aquí tienes acceso al reconocimiento de tierras de Provecho Collective.

Justicia lingüística: Una práctica para crear un espacio donde los participantes puedan hablar en el idioma con el que se sientan más cómodos, el idioma de su corazón, como el español y la Lengua de Señas Americana. Esto incluye comúnmente  la interpretación durante reuniones y eventos, además de la traducción de comunicaciones impresas y digitales. Es una forma clave de asegurar espacios seguros e inclusivos, y construir el poder de la comunidad y relacionarse directamente con aquellos que históricamente han sido excluidos y oprimidos, como los hablantes no nativos de inglés. 

• Provecho Collective trabaja con la Cooperativa de Lenguaje Comunitario para la interpretación simultánea.

Micro Subvenciones: Pequeños fondos, generalmente de una sola vez, otorgados a organizaciones o individuos para apoyar proyectos o necesidades específicas.

Movimiento: El esfuerzo colectivo de las comunidades y organizaciones para abordar las injusticias sistémicas y cambiar el poder a través de acciones dirigidas por las personas para un cambio transformador a largo plazo; basados en los derechos, necesidades y liderazgo de los más afectados; a menudo se hace a través de la promoción y/o el activismo que desafía el status quo de las estructuras de poder, normas y políticas existentes. Los movimientos son inclusivos y el éxito depende de la creación de un apoyo de base amplia; involucran a una colección de personas que se unen bajo un propósito o dirección compartidos.

• Ejemplo de lenguaje sencillo: En Provecho Collective, nuestro movimiento reúne a personas con diferentes ideas y creencias para promover la justicia alimentaria y la soberanía alimentaria en todo Colorado.

Creación del movimiento: Organizar y motivar a las personas a trabajar hacia una visión o causa colectiva que es importante para una comunidad; proceso continuo de cultivar relaciones, alinear esfuerzos y fortalecer el poder colectivo para promover la justicia.

Red de colaboradores y/o socios: Un grupo transversal, que incluye personas de diferentes orígenes y experiencias, que se alinean y trabajan hacia un objetivo común, como con Provecho Collective.

Proyecto (y equipo del proyecto): Un grupo de colaboradores que eligen trabajar en un proyecto identificado y procesable por el grupo de trabajo más grande, que se alinea con los compromisos y la misión de Provecho Collective; Los proyectos de Provecho Collective son procesables y generalmente tienen un límite de tiempo de menos de dos años (pero pueden ser más largos), se centran en un área específica y tienen uno o más líderes de equipo.

Voluntad política: Los principales responsables de tomar decisiones en el gobierno están totalmente comprometidos con apoyar una solución específica a un problema, cómo abordar el hambre y mejorar el acceso a alimentos; este compromiso está influenciado y potenciado por los deseos y demandas del público.

Voluntad pública: Un reconocimiento compartido dentro de una comunidad, estado u otro sistema social donde existe un problema en particular y hay una resolución compartida para abordar la situación de cierta manera a través de una acción colectiva sostenible.

Causas fundamentales del hambre: El hambre y la pobreza son impulsados por las dificultades económicas y sociales, incluidos los salarios insuficientes, la falta de viviendas asequibles, la atención médica inadecuada y más, y por la discriminación sistémica (Centro de Investigacion y Accion Alimentaria). En Provecho Collective, utilizamos el análisis de causa raíz, que es una forma de profundizar para descubrir por qué existe el hambre, no solo mirando el problema superficial, haciendo preguntas como “¿qué está causando esto o detrás de esa causa?” hasta que los problemas subyacentes se aclaren.

Determinantes sociales de la salud: Las condiciones en los entornos donde las personas nacen, viven, aprenden, trabajan, juegan, adoración y edad que afectan una amplia gama de resultados y riesgos de salud, funcionamiento y calidad de vida; acceso a alimentos nutritivos, junto con otros factores como vivienda segura, racismo, discriminación, educación, oportunidades de empleo, etc. los ingresos, y más, son ejemplos. (Aprendan más de la Organización Mundial de la Salud. Evite usar el acrónimo, SDOH o SDH, cuando sea posible.)

• Lenguaje recomendado para usar (del Frameworks Institute): “Los lugares donde las personas viven, aprenden, trabajan y juegan dan forma a la salud de muchas maneras. Por ejemplo, algunos barrios tienen muchos lugares para obtener alimentos asequibles y nutritivos, mientras que otros están aislados del suministro de productos frescos. El lugar afecta la dieta, lo que afecta la salud. Para que todos tengan una oportunidad completa de salud, debemos asegurarnos de que todos los vecindarios tengan acceso a alimentos frescos y nutritivos y ampliar los programas que hagan que los alimentos saludables sean asequibles para todos.”