El accidente ocurrido la semana pasada en Prospect Valley Dairy, en Keenesburg, cobró la vida de seis trabajadores del campo — personas cuyo esfuerzo diario sostiene el sistema alimentario de
El gobernador Polis ha convocado a la legislatura estatal a una sesión especial, a partir del 21 de agosto, para tratar un déficit presupuestario de $ 1.2 a 1.4 mil
El Plan de Colorado para Acabar con el Hambre (El Blueprint), Hunger Free Colorado y Nourish Colorado están decepcionados por la aprobación por parte del Departamento de Agricultura de Estados
El proyecto de ley de reconciliación presupuestaria, aprobado recientemente y firmado por el presidente Trump, tendrá consecuencias devastadoras para las familias de Colorado al recortar la asistencia alimentaria para cientos de miles de habitantes del estado, mientras impone costos administrativos sobre un presupuesto estatal que ya enfrenta un déficit significativo.
El 1 de julio, la cohorte de verano de 2025 de la Academia de Liderazgo en Defensa concluyó su sesión final y, con ella, estamos orgullosos de celebrar la graduación de 12 líderes comunitarios emergentes.
Para los que vivimos en Colorado, la comida no es solo alimento: es una celebración de cultura, expresión de alegría y herramienta de resistencia y preservación cultural. Para las comunidades inmigrantes y LGBTQIA2+, la comida ha sido desde siempre un lenguaje de amor: una manera de aferrarse al legado, resistir el asentamiento y cultivar comunidad. No hay mejor lugar para ver eso que alrededor de la mesa.
El acceso a alimentos nutritivos es fundamental para niños pequeños y familias, pero la propuesta de presupuesto federal de Trump para 2026 recortaría significativamente los beneficios del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC), especialmente el beneficio mensual de frutas y verduras para niñas, niños y personas embarazadas que participan.
